1.1. La revolución agrícola
Una serie de transformaciones en la agricultura, que se conocen
como «revolución agrícola», hicieron posible un notable incremento de la producción de alimentos Las tres innovaciones agrarias más importantes tueron:
1 La difusión de una nueva rotación de cultivos (sistema Norfolk),que combinaba la siembra de cereales, que empobrecen la tierra, con la de plantas forrajeras (nabos, tréboles, alfalfa….), que la enriquecen porque ayudan a fijar el nitrógeno en Seguir leyendo “Logros de la revolución industrial” »